ナカのイチの、ミシンの煙

“ナカのイチ”がヨーロッパ旅行を機に立ち上げたブログ。旅行初心者の方にとって分かりやすい資料になればな~という軽い気持ちのスタートです。お目汚しですがご寵愛ください。他に建物、漫画、映画、怪談(?)など

2017-08

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フレッシュ・バターのススメ  『結』

qa_img1.gif


ここも参照!雪印

最近巷で、流行っているらしい自家製バターを作ってみました♪

結果からいうと・・・・・・


めっちゃ香りが良い

ふわっふわっ!!

早速知り合い達にも夜中であることにも係らず、オススメしてしまった僕でしたが、もちろん当ブログでもご紹介です♪



材料
1.牛乳 200ml ※成分未調整
2.生クリーム 200ml ※乳製品
3.塩 ※お好みで

使用器具は
1.ビンの容器 もしくは準ずる物
 ※ちなみに僕はインスタントコーヒーの空瓶


作り方非常に簡単です。

1.生クリーム と 牛乳 を良く冷やした容器に入れ、クソ振る!
2.とにかく振る! 

凝固してくる(脂肪分と水分がわかれる)

塊になるまで振る(ボッコン・ボッコンって感触になってくる頃) ※約一時間振りつづけます

3.綺麗な布巾に取り出して水を絞る。
  ※ボウルにだしてヘラで潰して水分を出しても良い。
4.塩を好みの量だけ混ぜる
  
で、完成





感想の大半は冒頭に書いたので、その追記ですが、


フランスパンにつけて食べましたけど、相性が過去ベスト1かもしれない・・・・。

個人的にはブリチーズと甲乙つけ難い。

香りが良い と書きましたけど、その香りはミルクの香り のこと。
もしかしたら好き嫌いがあるかもしれません。

でもね

口の中で フワッ・・・・  と融けるんですよ♪

ちなみに明日は恐らく筋肉痛です^^
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コメント

すごーい!!

ハイジがチーズを作るのより100倍しんどそう・・・
お疲れ様でした♪

なんでも自分で作れるものなんですねえ。
周りにそんな男性は皆無なせいか、
イチさんはものすごく「スゴイ人」だと思っていますv-407

さながらエクササイズ

コメント有難う御座います“はてるま”様^^

予想通り翌日筋肉痛になりましたw
えぇ・・・上腕筋から腹筋までまんべんなく。。。

僕自身は簡単なモノしか作りませんけど、一応目標は自家製ベーコンです。

面倒くさがりな僕にとって“一日で完結しない”ってことが尋常じゃないくらいハードル高く感じます♪

ちなみにバターは本当にオススメですよ!!!
色んな人にあの感動を味わって欲しい!!!

エクササイズ代わりに作った後で、バターを食べて差し引き0といったところですけどね^^

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